（株）川田製麺（本社=香川県香川郡香南町、０８７８・７９・２１０３）は（有）川田商店が、株式会社に改組、社名変更した。それと共に前専務の川田明義氏が社長に就任した。 「さぬき麺のかわふじ」のブランドで乾麺から生麺まで幅広い麺類を扱う企業で、外食店も運営している。 乾麺の主力商品は「讃岐路」のうどん、ひやむぎ、そうめん。「さぬき味一」うどん（いずれも二五〇ｇ）の四品がロングセラー商品。また高品質の「讃岐饂飩（うどん）」（四〇〇ｇ）
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