【大阪】スーパー・生協などで発芽玄米のＰＢ化が相次いでいる。昨年ニチリウグループが踏み切ったのを皮切りに、今年１月にイズミヤ（株）、７月１日に生活協同組合コープこうべ、８月２８日に（株）ダイエーで新発売。発芽玄米はトップ商品の「ファンケル発芽米」が六五％以上を占める寡占市場だが、イズミヤ、コープこうべ、ダイエーでは減農薬栽培米を採用するなどで健康イメージをさらに高め、ＮＢ商品と差別化を図っている。また発芽玄米には取り扱いやすいドライタイプ（水分率一五％程度）と、水分値が高く一
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