（株）京王ストア（東京都多摩市、０４２・３３７・２８５１）はキッチンコート桜上水店（東京都世田谷区=昨年１０月開店、改装）、キッチンコート神楽坂店（東京都新宿区箪笥町、初年度年商目標一八億円=今年５月開店）と上質店業態キッチンコートを開店し、山手線内側への今後の出店をにらみながら都心型ＳＭの本格的実験を始めた。神楽坂店はＪＲ山手線内側への初出店、しかも高所得者層の住居地域で、「課題も浮き彫りになってきたが、手応えも良い。上質化店舗は品揃えするだけでは売れない。販売技術、商品知
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