引き続き市場拡大の勢いがある緑茶飲料市場が、各社の積極的な商品・広告・販促活動により活性化。二〇〇〇～〇一年に次ぐ、緑茶戦争の第二幕の様相を呈している。トップを走る伊藤園の「お～いお茶」、二番手のキリンビバレッジ「生茶」に、コカ・コーラが健康緑茶「まろ茶 茶葉の功」、アサヒ飲料が「にごらせ旨茶」を発売。さらにサントリーが「伊右衛門（いえもん）」ブランドを投入する。 サントリー取締役内藤俊一食品事業部長は「緑茶飲料の定番ブランド確立という長年の課題に向け
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
