水産・冷凍食品大手の（株）極洋（東京都港区、０３・５５４５・０７０１）が一九八二年に初めて発売した冷凍のカニ風味かまぼこが「オーシャンキング」で、その後二二年が経過してなお、同社の主力商品として認知されている。先行メーカーとしての地位を守り、安定した売上げを持続している。その魅力は、豊富なバリエーションによる幅広い用途と、使い勝手の良さにある。自社の専用工場で安定的に生産できるメリットも大きい。すり身を主原料とした高タンパク、低脂肪というヘルシーさもロングセラーの要因となって
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