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オイシスは、地域密着型の商品で差別化を図る。今期はご当地パンをもとに作るオリジナル商品や、地元食材を活用した商品の販促を強化。地域の魅力ある食を取り入れたパンの提供を通じ、地域経済活性化にも貢献していく。 23年3月期パン部門の売上高は、定番品が安定的に推移したことから前年を超える結果となった。 主力の菓子パンは、「ひねくれ棒」「元祖メロンパン」「あんブレッド」などのロングセラー商品が寄与。売上構成比の約20%を占める食パ
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製パン業界が、2022年に実施した価格改定は、全体の生産および販売数量は前年実績を割り込んだものの、販売金額では前年実績を上回って推移するなど影響は軽微だった。一方、原材料・エネルギーコストの高騰は続いており、製パンメ […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
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パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
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