糖質最前線バランス食特集2025
糖質最前線バランス食特集：上野砂糖・谷添高視社長 情報発信で魅力アピール
谷添高視社長
高級感のあるパッケージが好評な「謹製焚黒糖」
1913年創業の上野砂糖は110年以上にわたり培ってきた独自の技術で、付加価値の高い加工黒糖やきび糖、黒糖蜜、粉糖などの開発・販売を行っている。砂糖への誤解や偏見を払拭（ふっしょく）するため、SNSを中心に砂糖の正しい情報を積極的に発信。「無糖を好む若年層にいかに砂糖の魅力をアピールできるかが重要」と語る谷添高視社長に話を聞いた。（奥美香）
コロナ収束後、砂糖の消費は引き続き厳しい状況にあり、その
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