糖質最前線バランス食特集2025

糖質最前線バランス食特集:神明HD、川上特化した専門部署設立

ウォーターセルとの資本業務提携で、藤尾益雄神明HD社長(中央左)と渡辺拓也ウォーターセル社長(同右)ら

ウォーターセルとの資本業務提携で、藤尾益雄神明HD社長(中央左)と渡辺拓也ウォーターセル社長(同右)ら

 ●調達の要、農業を支援
 最大手コメ卸グループの神明ホールディングス(HD)は1日、「川上戦略事業本部」をスタートさせた。アグリフードバリューチェーン構築を目指し、調達の要である農業を支援する川上事業と、加工する川中事業、外食や中食など川下事業までを一貫して展開する同社が、今後は農業のプラットフォーマーになるべく、川上事業に特化した専門部署として立ち上げたもの。
 この背景に、65歳以上の農業従事者が全体の7割を占める一方、4

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