【関西発】さとうの取引先による第40回「藤花会」総会が11日、帝国ホテル大阪（大阪市北区）で開催され、会員企業、関係者ら134社243人が参加した。佐藤総二郎名誉会長（さとう社長）は地域や消費者に寄り添った店舗運営こそSMのあるべき姿とし、厚い支援を…続きを読む
【関西発】日本政策金融公庫（日本公庫）大阪南支店国民生活事業は、近畿大学の飲食店起業支援プロジェクトの卒業生で、ラーメン店「麺やaube（オーブ）」（＝写真、大阪市天王寺区）をオープンさせた店主の村上黎一郎さんに対し、同店の創業を支援する融資を実行し…続きを読む
【速報】ヤマサ醤油、家庭用たれに再挑戦 「万能クッキングたれ」で ヤマサ醤油は家庭用のたれ市場に再挑戦する。8月20日から「万能クッキングたれYummy（ヤミー）！ガーリック＆ペッパー」を発売する。（吉岡勇樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日清食品は、栄養とおいしさのバランスを追求した“新時代おにぎり”を「冷凍 完全メシ DELI」シリーズで展開していく。新製品「完全メシ DELI おにぎり」は、現代女性のための「おにぎりイノベーション」をテーマに1年かけて開発。タンパク質や食物繊維、…続きを読む
ウェザーニューズは17日、欧州で最高レベルの予報精度を実現した「2kmメッシュ欧州天気予報」の提供を開始した。気象データ提供・分析サービス「WxTech（ウェザーテック）」で、欧州企業や同エリアでビジネス展開する日系企業向けに提供する。（小澤弘教） …続きを読む
赤城乳業は25～28日、東京など「ららぽーと」5施設で「ガリガリ君サマーフェスタ」を開催する。応募から選出された中学校の吹奏楽部などの団体が「ガリガリ君のうた」を演奏するミニコンサートを行う。さらに会場で「ガリガリ君ソーダ」を合計14万本無料配布する…続きを読む
商品概要：「日清ラ王」シリーズ新アイテム。氷で冷やして食べる、冷たいだしがうまい冷やしラーメン。麺は、まるで、生麺のような氷撃ラ王専用のノンフライ中細ストレート麺。水でしめることで、つるっとしたのどごしのよい食感を楽しめる。スープは、ユズの爽やかな香り…続きを読む
全国小麦粉実需者団体協議会は17日、東京都内で農林水産省幹部と懇談会を実施し多岐にわたる事項で意見を交換した。飯島延浩会長は「小麦価格は落ち着いているが、原材料、資材、エネルギーコスト物流費、労務費の増加傾向は続き、消費者の節約志向は継続している」の…続きを読む
日本アクセスがカテゴリーや温度帯をまたぎ朝食市場を盛り上げる「朝食向上委員会（仮）」を立ち上げた。17～18日に東京ビッグサイトで開催された東日本展示商談会「秋季フードコンベンション（FC）2024」でプロジェクト内容を初披露。メーカーや小売を巻き込…続きを読む
日本豆乳協会は16日、東京都内で開催した記者発表会で24年1～6月の上半期における豆乳類全体の生産量が19万3279klだったと発表した。前年同期比1.4％増となり、21年から停滞傾向だった市場が4年ぶりの回復をみせた。4～6月も3.6％増と好調推移…続きを読む
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