原材料高や人手不足、物流・環境問題など業界を取り巻く諸々の課題を解決するため、日本ハムは全国農業協同組合連合会（JA全農）と「JA全農・日本ハム共創プロジェクト」を始動することで、畜産業の新たな価値を創出し、国内畜産業の持続的発展を目指す。9日に両者…続きを読む
梅雨明けを前に連日猛暑が日本列島を襲っている。7月に入り、最高気温35度C以上の猛暑日に達した地点も相次いだ。気温の上がる夏の売上げが減少する食品の一つががパンだ。日本パン工業会公表の月別パン生産数量を見ても22年、23年とも年間で8月が最も低い。パ…続きを読む
米国シリコンバレーを拠点にグローバルに投資活動を展開し、大手企業のイノベーション促進を支援するペガサス・テック・ベンチャーズは、カルビーとグローバルな視点でのイノベーション創出に向けた協業を開始した。カルビーは2030年に向けたグループ成長戦略と23…続きを読む
伊藤園は「お～いお茶」ブランドのグローバルアンバサダー・大谷翔平選手とともに、グローバル社会貢献プロジェクト「Green Tea for Good」を、10日から開始した。第1弾は「お～いお茶」ブランドの飲料・リーフ製品の売上げの一部などを活用し、日…続きを読む
商品概要：新「THEひとつまみ 地球の歩き方監修」シリーズ。地球の歩き方とのコラボレーション商品。辛口の調味料に、鶏肉を漬け込み香ばしく焼き上げたハリッサチキンをイメージした。クミン香る酸味が利いたピリッと辛くスパイシーで奥行きのある味。 商品名：TH…続きを読む
商品概要：「inゼリー」シリーズ新アイテム。3年保存可能な防災備蓄用の「inゼリー」。爽やかで飲みやすい＜トロピカルフルーツ味＞無果汁。原材料に含まれるアレルギー物質28品目不使用。 商品名：inゼリーエネルギー ＜ロングライフ＞ メーカー：森永製菓 …続きを読む
商品概要：「味しらべ」シリーズ新アイテム。味付けのパウダーには北海道産のトウモロコシを使用。甘みを引き立たせるため相性のよい焦がし醤油の味わいを加えることで、さらにうまみが増した。香ばしさ広がる“あまじょっぱいパウダー ”とサクサクとした食感で止まらな…続きを読む
商品概要：「田舎のおかき」シリーズ新アイテム。日本のもち米を100％使用した厚めの生地に細かいひびを入れ、外はかりっと中はほろほろとした食感に仕上げたおかき。カツオだしを利かせた塩だれに、日本三大わさびといわれる安曇野産本わさびを使用したパウダーを加え…続きを読む
商品概要：新「THEひとつまみ 地球の歩き方監修」シリーズ。地球の歩き方とのコラボレーション商品。ジャマイカの国民的な料理、ジャークチキンをイメージした。爽やかな辛さでスパイスとハーブを感じるワイルドな味。 商品名：THEひとつまみ ＜ジャークチキン＞…続きを読む
商品概要：新「THEひとつまみ 地球の歩き方監修」シリーズ。地球の歩き方とのコラボレーション商品。地中海の港町マルセイユの郷土料理で世界三大スープともいわれる、ブイヤベースをイメージした。魚介のうまみが濃い、トマトの酸味を感じるコク深い味。 商品名：T…続きを読む
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