極洋の25年3月期第1四半期（4～6月）連結決算は水産物の相場高などを背景に、柱の水産事業が全体をけん引。売上高は前年同期比9.4％増の682億円、営業利益は同28.1％増31億円、経常利益29.3％増29億円、四半期純利益32.1％増24億円と好調…続きを読む
カルビーはポテトチップスの商品開発を通じて、学生に学びの機会を提供すると同時に同社ポテトチップスベーシックアンブレラシリーズにおける〈しあわせバター〉への売上げ偏重という課題解決に挑戦する。昭和女子大学の学生と共創した新商品「ポテトチップス とりしお…続きを読む
明治は中国におけるヨーグルト事業にアクセルを踏み込む。100％子会社である明治（中国）投資有限公司（明治チャイナ）から、8月16日に「明治北海道風味ヨーグルト」シリーズにドリンクタイプを投入。主要都市で販売を開始する。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版…続きを読む
伸長を続けるRTD市場で、ビールメーカー大手による蒸留酒「ジン」をベースにした商品の発売が活性化している。サントリーの「翠ジンソーダ」がけん引するが、アサヒビールの「GINON（ジノン）」は年間目標を当初の3割増に上方修正するなど販売好調。8月27日…続きを読む
日本政策金融公庫（日本公庫）農林水産事業の2023年度融資実績は、前年から886億円減少し4692億円だった。自然災害や経営環境変化に対応したセーフティネット資金が716億円減少した。一方で輸出に取り組む事業者への融資実績は165億円増加し、融資先数…続きを読む
国分グループ本社はオープンイノベーションによる新規ビジネスの展開を目指し、「国分グループ オープンイノベーションプログラム2024」を開始する。今回は食品アクセス問題の解決をテーマに、企業が持つ斬新な技術やノウハウに基づくアイデアを募集。国分グループ…続きを読む
商品概要：「金麦」シリーズ新アイテム。アルコール度数5％。アロマホップを使用し、上面発酵酵母を用いて醸造し、甘く爽やかな香りを実現。「金麦」こだわりの素材である”贅沢麦芽”に加え、ロースト麦芽を一部使用するなど、麦芽配合や醸造条件を調整することで、秋の…続きを読む
商品概要：アルコール分48％。創業の地である余市蒸溜所のヘビーピートモルト原酒をキーモルトに採用し、ブレンデッドウイスキーでありながらモルトウイスキーのブレンド比率を51％以上にすることで、モルトの豊かな香りと心地よいスモーキーな味わいが楽しめる。常温…続きを読む
商品概要：爽やかな酸味で西京風白味噌をまろやかに味わえる酢味噌。黒酢で深みのある味に仕上げた。オリーブオイルと混ぜたドレッシングなど洋食にも使いやすくするため、だしを加えていない。 商品名：酢みそ メーカー：マルコメ 価格： OP 容量：100g 容器…続きを読む
商品概要：西京風白味噌をベースに、だしとからしを利かせて芳醇な味に仕上げた。黒酢のコクとうまみや味の深みを出すため、隠し味には昆布エキスを使用。 商品名：からし酢みそ メーカー：マルコメ 価格： OP 容量：100g 容器種類：スパウト付きパウチ JA…続きを読む
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