商品概要：「秋田 一滴千両」シリーズ商品。アルコール分15％。精米歩合40%の秋田県産、秋田酒こまち100％使用。青リンゴを思わせるフルーティーな香りと澄みわたるようなキレが特徴。“秋田湯沢で一番新しい酒蔵の”“一滴一滴に想いを込めて”というブランドの…続きを読む
国連開発計画（ＵＮＤＰ）のアレクサンダー・デクロー総裁は１８日、東京都内で時事通信のインタビューに応じ、イラン情勢の緊迫化を受けた原油価格の高騰で化学肥料の生産が大幅に減少していると述べ、「９月か１０月には、世界の多くの地域で食料不足が起きるだろう」…続きを読む
中東情勢の緊迫化が身近な食品にも影響を及ぼし始めた。ナフサ由来のインクなどの調達不安を受けてカルビーやカゴメが商品パッケージを相次いで変更し、商品の販売休止を余儀なくされるケースも現れた。政府は石油関連製品について「日本全体として必要な量は確保できて…続きを読む
ローソンは、首都圏で展開するナチュラルローソン（NL）で店内で調理した惣菜や軽食、おやつなどを「焼きデリ」の名称で販売する。新商品8品を19日からNLの110店で順次発売する。好調のインストアベーカリーで調理するスチームコンベクションオーブンを使って…続きを読む
【関西】大手酒造会社の白鶴酒造は、白鶴酒造資料館（神戸市東灘区）内のマイクロブルワリー「HAKUTSURU SAKE CRAFT」で醸造した「HAKUTSURU SAKE CRAFT THE PREMIUM 2026」を23日から、白鶴酒造資料館と白…続きを読む
水産庁は１８日の水産政策審議会（農林水産相の諮問機関）の分科会で、ズワイガニやサンマなどの新たな漁獲可能量を決めた。ズワイガニについては、主要産地の日本海側で漁獲枠を減らし資源回復に努めることにした。 ズワイガニの漁獲枠は７月から１年間適用する。日…続きを読む
農林中央金庫（農林中金）は18日、「中東情勢に伴う原油価格・物価高騰等対策緊急資金」の取り扱い開始を発表した。原油価格や物価高騰などで資金繰りに影響を受けている農林水産業者が対象となる。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、3月の1世帯当たりの食料消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比2.9％減となり、2ヵ月連続の減少だった。（紫藤大智） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
酒類輸出の物流改革が動き出す。ワイン専門商社のモトックスが、酒類専門商社として酒類業界で初めて国の「AEO制度」の特定輸出者認定を取得した。（岡朋弘） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
雪印メグミルクは14日、関東エリアにおける生産体制の整備を発表した。経営計画「Next Design 2030」が目指す「新たな発想で生産体制を進化」させるアセット変革の一環。川越工場の生産を終了し、海老名工場と野田工場に経営資源を集中投入する。グル…続きを読む
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