【ワシントン時事】トランプ米大統領による約３７００件の株取引を巡り、回転ずしチェーンくら寿司の米国法人くら寿司ＵＳＡの株式取得額が、１００万～５００万ドル（約１億６０００万～８億円）に上ることが１９日、分かった。現職大統領による株式取得は、利益相反の…続きを読む
鈴木憲和農林水産相は１９日、世界で初めて一般向けに試験販売される完全養殖のウナギのかば焼きを試食した。鈴木氏は「人生で食べたウナギの中で間違いなくトップ３には入る」と味を称賛した。 ウナギは、水産研究・教育機構から技術移転を受けた山田水産（大分県佐…続きを読む
「峠の釜めし」で知られる弁当会社「荻野屋」（群馬県安中市）は１９日、横川工場（同市）で製造した弁当「峠の親子めし」を原因とする食中毒が発生し、同工場について３日間の営業停止処分を受けたと発表した。 峠の親子めしは同工場のほか、諏訪工場（長野県諏訪市…続きを読む
キリンビールは、糖類・甘味料不使用の酎ハイ「キリン 氷結無糖」シリーズから「湘南ゴールド ＡＬＣ．７％（期間限定）」を発売。温州みかんとゴールデンオレンジの交配で生まれた神奈川県産のかんきつ類「湘南ゴールド」を使用し、すっきりとした飲み心地に仕上げた…続きを読む
エスビー食品は、別添えのスパイスで香りや辛さを変えられるレトルト食品「ＨＯＴ ＩＭＰＡＣＴ（ホットインパクト）麻婆丼」を期間限定で発売。豆板醤を含む３種類の醤（ジャン）やラー油などを加え、ご飯とよく合う辛口麻婆ソースに仕上げた。複数の唐辛子と花椒を組…続きを読む
大手医療用漢方製剤メーカーのツムラは、今夏に買収予定の養命酒製造との相乗効果を最大限活用し、薬食同源製品のラインアップ拡充を図る方針を明らかにした。13日の25年度決算説明会で加藤照和代表取締役社長CEOが説明した。（藤村顕太朗）※詳細は後日電子版に…続きを読む
ネスレ日本は今期、「濃縮コーヒー」カテゴリーのさらなる浸透拡大に力を注ぐ。昨春発売した「ネスカフェ エスプレッソベース」を新デザインに刷新し、6月にリニューアル発売する。（本吉卓也）※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
カルビーグループは14日、長期経営指針「Calbee 2035 Vision」を発表し、日本のスナック菓子メーカーから世界の「SNACKING COMPANY」への進化を打ち出した。世界的に拡大する軽食・間食市場を中長期の成長領域と位置付け、長年培っ…続きを読む
食品容器大手のエフピコ、シーピー化成、中央化学、リスパックは6月1日出荷分から全製品の価格を引き上げると発表した。値上げ幅はエフピコが20％以上、シーピー化成とリスパックが25％以上、中央化学は30％以上と、大幅な改定となる。（涌井実） ※詳細は後日…続きを読む
商品概要：新「SUNTORY WHISKY 碧Ao WORLD TRAVEL COLLECTION」シリーズ。アルコール分43％。世界5大ウイスキー産地の、同社グループが製造し品質を管理する蒸溜所でつくられた原酒だけを、同社のブレンダーがブレンド。アイ…続きを読む
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