北海道は人口減少と世帯数減少の転換点にある。昨年11月末の道内人口は68年ぶりに500万人を割り499万9439人となった（外国人を含む住民基本台帳ネットワーク）。2050年に382万人となる将来推計人口が現実味を帯び、まさに課題先端地域・北海道の先…続きを読む
【九州】ハウス食品は2日、「うまかっちゃん」〈久留米風とんこつ〉を期間限定で発売する。売場は九州・沖縄地区、山口県のスーパーなど。2027年に誕生90周年を迎える久留米ラーメン。これを今回、「うまかっちゃん」で表現した。（大屋良太） ※詳細は後日電子…続きを読む
ハナマルキは「未来の伝統をつくる」をコンセプトにコーポレートサイトを全面的に刷新した。10年ぶりのリニューアル背景には、2012年の発売以来国内外で市場拡大を続ける「液体塩こうじ」による事業環境の変化がある。（志賀愛美） ※詳細は後日電子版にて掲載い…続きを読む
イートアンドフーズの26年春夏は「おうち中華の最前線、大阪王将」をテーマに、店舗の定番メニューを再現したワンプレートの冷凍食品の新商品「直火炒飯と回鍋肉」「同たれ付肉焼売」2品、改良品10品、常温新商品1品を3月から全国発売する。16日の発表会で「パ…続きを読む
パン粉の25年1～9月の生産量が公表された。全体では前年比4.7％減の11万4000tで、インバウンドや外食産業の復調に期待したものの需要は伸び悩んでいる。そのうち9割を占める業務用は前年比4.8％減の10万2000tとなった。特に8月は猛暑による影…続きを読む
【関西】旭食品の子会社を含む24年4～12月の業績は売上高、経常利益はいずれも予算を上回る実績で進捗する。4月に四国、松山の両支店などを統合するほか、3月に新たに執行役員制度を導入する。（藤林敏治） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：「ボス」シリーズ新アイテム。日本相撲協会とのオフィシャルスポンサー契約締結を記念した大相撲とのコラボ商品。ベトナムとブラジル“両国”の豆を使用。コーヒー豆に火力を“ぶちかまし”、コーヒーのコクと苦みを引き出した。土俵際で働く人の底力を引き出す…続きを読む
商品概要：「フルーツこれ一本」シリーズ新アイテム。白桃とアセロラなど、7種の果実をおいしくブレンドした春限定の100％果実ミックスジュース。白桃のまろやかな甘みと、アセロラの甘酸っぱさを中心に、春のフルーツのおいしさを1本で楽しめる。1日分の果実を使用…続きを読む
商品概要：「ブック オブ ティー」シリーズ第28弾。大きな本をイメージした特製ボックスにティーバッグを詰め合わせた人気シリーズ商品。書店でも購入できる“体験するお茶の本”。副題にen pause＝ひと休みと冠し、忙しい現代人の春に“一杯のお茶を通じた小…続きを読む
商品概要：「キッコーマン 豆乳飲料」シリーズ新アイテム。ほんのりとした桜の香りと優しい甘さで、華やかな桜風味が特徴の豆乳飲料。桜の花びらを散りばめたパッケージは、春の優しく華やかな雰囲気をイメージしている。小腹が空いた時のおやつや、リラックスしたい時に…続きを読む
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