さとうの25年実績は、食肉加工品は全体で上期前年比1.8％増、下期同1.1％減、通期同0.4％増と最終的には前年比微増で着地した。 原材料やエネルギーコスト高騰による値上げが続き、単価上昇で売上げは維持できたが、買上点数は前年比3.0％減と苦戦した…続きを読む
原材料や副資材、エネルギーコスト、人件費、物流費などの高騰を受けて、4年連続で価格改定を実施している。値上げ初期は消費者にもある程度浸透したことで、単価アップにつながり売上げを維持することができたが、食品全般の値上げに加えて、公共料金をはじめとした生…続きを読む
食肉加工品業界では原材料や副資材、原油などの高騰の影響で22～24年春秋、25年春にかけて計7回の価格改定を行った。値上げ当初は、消費者がある程度受け入れたことから価格改定効果で売上げを確保できていたが、度重なる値上げの実施に加えて生活全般に関係する…続きを読む
【中国】獺祭は、三菱重工業と進めてきた月面での清酒製造を目指す「獺祭MOONプロジェクト」の第1弾ミッションを完遂した。 同ミッションは、獺祭と三菱重工業が共同開発した専用の醸造装置と清酒の原材料を国際宇宙ステーション（ISS）へ打ち上げ、ISS「…続きを読む
●台湾パインで実験・調理 青果物のコールドチェーンを全国展開するファーマインドは、5日の「こどもの日」に小学生親子を対象とした体験型イベント「色が変わる・固まる！？小学生サイエンス料理教室」を東京都内で開催した。計51組102人が参加し、旬の「台湾…続きを読む
【関西】ライフコーポレーションはナチュラルスーパーマーケット「ビオラル」を、大阪の心斎橋と難波に相次いで出店した。4月25日に大阪メトロの心斎橋駅前に開業した商業施設「クオーツ心斎橋」地下2階に、5月2日に南海・大阪メトロのなんば駅前の「なんばマルイ…続きを読む
スジャータめいらくグループはこのほど、JR東海リテイリング・プラスと連携し、限定販売として「スジャータHigh Quality ICE CREAM」を練り込んだクッキー（バニラ）＝写真＝を発売した。 「スジャータHigh Quality ICE C…続きを読む
【関西】オタフクソースは5月7日の「コナモンの日」に、大阪・難波の「よしもと漫才劇場」とのコラボ企画で「第1回コナー1グランプリ（コナ1）」＝写真＝を開催。6組の若手芸人がコナモンメニューをテーマにしたオリジナル漫才・コントで腕を競い、チヂミネタを繰…続きを読む
【関西】タイ王国大阪総領事館商務部は、JR大阪駅直結の「ルクア大阪」地下2階の「キッチン＆マーケット」（キチマ）で、「タイ×キチマ『ナイトマーケット2026』」を開催している。本場・タイのナイトマーケットを感じさせる雰囲気の中、タイ政府お墨付きの「タ…続きを読む
アサヒ飲料は競争環境の激しいコーラ飲料カテゴリーで若年層の獲得を図る。ギリシャ発の「green cola（グリーンコーラ）」を日本市場に導入、国内向けに中味を調整し、1都3県（東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県）のCVS限定で12日から販売を開始した。…続きを読む
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