フードメッセinにいがた2023&にいがたお米未来展

にいがたお米未来展:セミナー「お米でつながる~非食用用途でつむぐ新たな価値」

農産加工 2023.11.20 12678号 05面
白熱した議論が展開された

白熱した議論が展開された

 ◇フードメッセinにいがた2023「にいがたお米未来展」
 ●「もったいない」から活動
 「お米でつながる~非食用用途でつむぐ新たな価値」をテーマに、バイオマスレジン南魚沼の奥田真司社長執行役員と、サンエー印刷の大口裕章営業本部副本部長、営業部の平島雄一郎氏・大槻陸人氏がパネラーを務め、パネルディスカッションを行った。
 奥田バイオマスレジン南魚沼社長が「国産バイオマス資源(非食用米)を活用したプラスチ

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