フードメッセinにいがた2023＆にいがたお米未来展
にいがたお米未来展：セミナー「農家発！新潟の米イノベーションへの取組み」
福井逸人農林水産省北陸農政局地方参事官（左手前）が若手農家の金子健斗氏（右）と山倉慎二氏に挑戦体験を聞いた
◇フードメッセinにいがた2023「にいがたお米未来展」
●県外農家とつながり重視
福井逸人農林水産省北陸農政局地方参事が“米（コメ）ンテーター”となり、「農家発！新潟の米イノベーションへの取組み」と題してディスカッションした。新潟農業士会でSHOKUROお兄さんこと山倉慎二氏と同会理事の金子健斗氏の若手農家がパネラーとなり、県外農家とのつながりの重要性や失敗を恐れない体験談を交えた取組みを語った。
