東北地区新春特集2024
東北地区新春特集：三陸気仙沼の求評見本市、ペットフードや化粧品など
犬用ペットフードブランド「umino pet」（石渡商店）
サメ由来の成分を活用したコスメブランド「MARINUS」（kesemo）
●サメ使用商品ずらり
サメの活用は食品だけにとどまらない。23年9月に気仙沼市中央公民館で行われた第27回「三陸気仙沼の求評見本市」では、カツオやサンマなど三陸を代表する大衆魚の加工品に加え、サメを使ったさまざまな商品が出品された。
肉や皮、骨など全体利用を推奨している気仙沼市産業部産業戦略課の遠藤幸仁物産振興係主幹は、近年、ペットフードやサプリメント、化粧品などの分野でもサメの活用が進んでいることを説明。その上で、「従来
-
東北地区新春特集2024
総合日本食糧新聞社東北支局主催による第57回東北食品業界新年交礼会が9日、仙台市の仙台ロイヤルパークホテルで開催された。東北6県、東京本社などからメーカー、商社、卸、小売業153社、292人が出席、4年ぶり開催となった新年 […]
詳細 >
