東北卸流通の力 リーダーに聞く2024
東北卸流通の力 リーダーに聞く：仙台水産・本田誠社長 卸売市場起点に旬を発信
本田誠社長
国が主導する国内水産物の応援消費などを背景に、仙台水産の24年3月期決算は売上高482億7400万円（前年比3.7％増）、経常利益3億3000万円（同2.8％増）と増収増益を達成した。主要小売業、外食産業での三陸産の需要は根強く、市場を起点とした旬やメニューなどの情報発信にも力が入る。海洋環境の変化や物流問題など新たな課題も表面化する中、これからの水産卸の在り方を本田誠社長に聞いた。（庄司新太郎）
