北海道冷凍食品協会、総会開催 人材育成や人手不足対策に注力

冷凍・チルド 総会 2019.05.24 11880号 04面

 【北海道】北海道冷凍食品協会は17日、ホテルポールスター札幌で第48回通常総会=写真=を開催した。2018年度事業報告、収支決算、2019年度事業計画、収支予算、新役員改選など承認された。  19年度事業計画では、人材育成事業・技術研究会では人手不足対策としてロボットの導入・活用に関する研修、HACCPに基づく衛生管理手法の習得、農畜水産原料の高度加工技術、災害時における事業継続計画(BCP)策定などテーマにした専門家の講演などに取り組む。  承認された役員、新役員は次の通

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