シリアル食品特集2023

シリアル食品特集:日本食品製造 付加価値向上に注力 異業種と啓もう活動も

 日本食品製造(日食)は日本で初めてコーンフレーク、オートミールを製造したシリアルメーカー。日本の健康的な食生活の貢献を目指しており、国内で唯一、オーガニックのシリアル製品を手掛けている。
 ここ数年、健康志向を背景にオートミール需要が高まり、オートミールの米化を発案し、ダイエットに成功したこれぞう氏のレシピなどが注目された。
 同社では2023年春の新製品として、4月にこれぞう氏と共同開発した「日食 新しい主食 全粒オートミー

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