シリアル食品特集2023
シリアル食品特集：日本食品製造 付加価値向上に注力 異業種と啓もう活動も
日本食品製造（日食）は日本で初めてコーンフレーク、オートミールを製造したシリアルメーカー。日本の健康的な食生活の貢献を目指しており、国内で唯一、オーガニックのシリアル製品を手掛けている。
ここ数年、健康志向を背景にオートミール需要が高まり、オートミールの米化を発案し、ダイエットに成功したこれぞう氏のレシピなどが注目された。
同社では2023年春の新製品として、4月にこれぞう氏と共同開発した「日食 新しい主食 全粒オートミー
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シリアル食品特集2023
菓子2022年のシリアル食品市場は「踊り場」に立たされた。市場はコロナ禍以降、シリアルのさまざまな価値の中で、「おいしさ」や「栄養バランス」に優れる点が評価され、大きく伸長し、日本スナックシリアルフーズ協会公表の出荷金額は […]
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