12月1日は「カレー南蛮の日」 カレーうどん普及盛り上げ

 「カレーうどん100年革新プロジェクト」は12月1日を「カレー南蛮の日」と制定した。12月1日はカレー南蛮を作り出し、全国に広めたといわれる東京・中目黒「朝松庵」の2代目店主故角田酉之助氏の誕生日。この日は日本記念日協会に正式認定されている。

 1日には「朝松庵」で4代目店主角田善信氏(写真(左))に功労賞が授与された。記念講演でプロジェクトメンバーの井上岳久カレー総合研究所所長は同プロジェクトの活動報告と経済波及効果を発表し、6月に東京・銀座2丁目にオープンした1ヵ月限定のアンテナショップ「カレーうどん革新ラボ」の成果やWebでのレシピ開発・普及活動などを報告した。また、この1年間でメーカーやCVSから多くの商品が投入されたことを紹介し、テーブルマークの「讃岐麺一番カレーうどん」が特徴ある麺でリニューアルした結果、前年比10%増を記録したことなどが報告された。

 全国のうどん店34店舗で「カレーうどん100円祭」が行われた。

 (高木義徳)

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