加工わさび特集2023
加工わさび特集：カネク 「国産わさび茎入りホワイトチーズソース」発売
油分をさっぱりとし、わさびの辛みで唐揚げをさらにおいしく！
●新たな調味料開発に挑戦
カネクは新たに今春から業務用で「国産わさび茎入りホワイトチーズソース」（210ml＝写真）を発売した。同社では「わさボーノ」以来となる常温液体調味料で、今後はわさびを中心としながらさまざまなジャンルの調味料開発に注力していく。
国産わさび茎入りホワイトチーズソースは国産のわさび茎とチーズをたっぷりと使用した、これまでにない付加価値を訴求した製品で、肉料理や魚料理など幅広く使用できる万能ソースだ。
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