森井食品（株）（本社=奈良県桜井市、0744・42・3451）は、もり井、ひょうたん印で手延べそうめん、はるさめ、葛きりを販売。はるさめのシェアはトップ。またAD麺商品を生産、海外で健康麺の販売にも力を入れるなど麺を中心とした事業を幅広く展開している. 手延べそうめんの売上は全社売上げの22％強で、今後も企業規模が増大しても、20％前後で推移するものと予想している。 手延べそうめんは三輪の組合製の「三輪談山」シリーズ。自社
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
