神栄テクノロジー、アプリで簡単Aw測定
AwViewカタログ表紙写真
神栄テクノロジーは手のひらサイズで高精度の水分活性（Aw）測定が可能なデバイス「AwView」（Awビュー）を開発、主に食品工場の品質管理・商品開発部門などに提案していく。
同装置の大きな特徴として、食品衛生法で規定されている測定方法（電気抵抗方式）を、誰でも簡単かつ確実に実施できる。アプリをインストールした端末（スマートフォン、タブレットなど）と測定装置をワイヤレスで接続すれば、あとは付属のサンプルカップに試料を適量入れて、装置をセットするだけ。アプリの指示に従って端末を
