年々減少する北海道の昆布生産。24年の生産量（速報値）は8500tで、統計をとり始めた1958年以降で初めて1万tを下回った。国内生産の9割を占める道産昆布の記録的な不漁続きで、日本の昆布文化が危機を迎えている▼全国の6割を占める有明海産を中心に、国産海苔生産が全国的に大幅減少。一時は100億枚採れていた国産海苔が、2024海苔年度は40億枚台水準で推移しており、3年連続で50億枚を下回る可能性がある。国内需要に足りない分は韓国産原料で賄ってきたが、国際的な需要増により、韓
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