ISEKADO、中部イオン限定コラボビールを発売

酒類 ニュース 2025.05.21 12935号 05面

 【中部】二軒茶屋餅角屋本店が運営する伊勢角屋麦酒(三重県伊勢市)は4月26日から、中部イオン限定でISEKADO×清水清三郎商店とのコラボビール「吟醸ロゼIPA作」=写真=を発売した。清水清三郎商店(同県鈴鹿市)は三重県の人気日本酒「作」を作っている。
 同品はビールと日本酒の異なるお酒同士の掛け合わせを模索してきた。今回の「吟醸ロゼIPA 作」では、ジャパニーズスタイルの一つであるSake Yeast Beerの新たな可能性を追及した。口当たりは滑

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