穀粉・製菓原材料特集
穀粉・製菓原材料特集：山眞産業花びら舎 「桜茶」の魅力伝える
●オリンピック見据え日本のおもてなし
【中部】山眞産業花びら舎は、四季折々の花や葉と地産果実のスイーツ素材を提案し、主力の桜素材では今春、東京2020大会に伴うインバウンド需要増を見据え、「日本のおもてなし」を旅館やホテル、カフェ、外食店などが簡単に提供できる「桜茶」の提案を強化し、「日本のハーブティー」として、あらためて日本人にも「桜茶」の魅力を伝えていく。
桜は日本人にとっては春であり、外国人にとっては日本そのものとも
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