冷凍食品売場の個別冷凍ストッカー
【中部】ユニーは4日、既存で名古屋市千種区のピアゴ業態店を全面改装し、ユーストアの名称を11年ぶりに冠した「食の殿堂 ユーストア萱場店」を開設した。特徴は食料品のみに特化したディスカウント店で、新たな取組みとして、生魚の販売は週末限定としたことや、ドン・キホーテを含めたグループ初の取組みとして、冷凍食品売場をチャーハンやパスタなど個別冷凍ストッカーを多数配置し、その上に常温食品を配して移動のしやすさと買上点数増を狙うなど、新たな取組みを随所で提案している。
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