静岡食品マーケット特集2023
静岡食品マーケット特集：カドイケ・辻野武義社長 鮮魚店からの強み生かす
辻野武義代表取締役社長
6月オープンの大岡店（三島市）
強みとなっている鮮魚売場（清水町徳倉店）
カドイケは沼津市や三島市など静岡県東部を中心に8店舗展開し、地元で愛されるスーパーマーケット（SM）だ。鮮魚店から始まった強みを生かし、寿司などの関連商品に注力しているほか、さまざまなサービスで顧客の定着化が進む。さらに、月1回定休日を設けるなど、働き方改革にも積極的だ。6月に大岡店をオープンさせ、これからへの期待感は大きい。今回、辻野武義代表取締役社長に話を聞いた。
●6月の新店に大きい期待
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静岡食品マーケット特集2023
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