◆こだわりの素材・品質 1950年の創業以来“納豆一筋”を貫くあづま食品は、国産大豆や有機栽培大豆など素材にこだわった商品を展開する。「お客さまに本当に喜んでいただける安心・安全でおいしい納豆づくり」という基本理念に基づき、品質にこだわった商品作りをコンセプトに、売上げ拡大を目指す。 同社が販売する商品のおよそ50％は国産大豆を使用している。良質な大豆を確保するため、北海道や岩手、栃木県で契約栽培を行う。また、米国の農場と
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パンの歴史から製法、設備まで――
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