日本テトラパックは5月7日、大阪・関西万博の北欧パビリオンで「未来の食品システムに向けた取組」と題したイベントを行う。気候変動対応と持続可能な食品システムの可能性・課題を探る。
会場では、食品ロス削減や安全性向上、紙容器のリサイクル推進などの取り組みを紹介する。
第1弾となる今回は、世界の食品業界をリードする専門家が登壇。気候変動を超えた食品システムの構築、小売やECが果たす役割、ステークホルダーと共創する持続可能な未来な
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