製粉協会下嶋正雄会長
製粉協会は5日、新年賀詞交歓会を東京・中央区の製粉会館で開催した。 下嶋正雄会長（日東富士製粉社長）は、「昨年は日本全体が揺れ動いた年だった。特に3月に発生した東日本大震災により被災された皆さまには心よりお見舞い申し上げるとともに、今年がさらなる復興のきっかけとなるように祈っている。製粉業界も環境が大きく変化することが予想される。特に麦関連産業のあり方の検討会が始まる中で、社会的使命である小麦粉の安定供給を果たせるような仕組み、制度を作ることが肝要だ。
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