「ふれあいクッキング☆スタジアム」23~25日東京ビッグサイトで開催

総合 展示会 2015.04.10 11164号 01面

 日本食糧新聞社ふれあいクッキング局は、23日から東京ビッグサイト東3ホール「ホビークッキングフェア」内特設会場で第4回「ふれあいクッキング☆スタジアム」を開催する。同展は食品メーカーと一般消費者が出会うBtoCの展示会で、家庭用食品の市場活性化を目的とする。  昨年の来場者は同時開催のホビーショー、ホビークッキングフェアを合わせ12万人を超えた。うち8割以上が30~60歳代のアクティブ主婦層で、近年は20~30代のファミリー層の増加が顕著になっている