コーヒー・紅茶・クリーム特集:コーヒー用クリーム動向=停滞市場に“カツ”
家庭用のコーヒー用クリーム市場は、インスタントクリーミングパウダー(ICP)では森永乳業、ネスレ日本、味の素ゼネラルフーヅの3社が約98%のシェアを占めている。今秋は、金額ベースではトップシェアの森永乳業「クリープ」が50周年を迎え、販促プロモーションを強化することで、ICP市場を活性化。ネスレ日本も新商品などを投入し停滞しているクリーマー市場に刺激を与える。また、ICPの使用量を1杯でも多く増やす戦略に各社注力し、紅茶などの用途拡大を引き続き実施する考えだ。一方、ポーショ













