米菓特集

米菓特集:越後製菓 「ふんわり名人」15周年で盛り上げ 新食感ふんわり種育成

菓子 2020.03.02 12020号 07面

 越後製菓の4~1月の米菓事業実績は、若干苦戦しているが、通期では期首目標には届かないものの前年を確保する見込みだ。20年に発売15周年となる主力「ふんわり名人」に最注力していく。
 今期は、一般米菓が前年比2%増の50億円、「味の追求」ブランドが前年並みの11億円を目標に米菓事業を展開している。インバウンド需要も追い風に一昨年度まで大きく伸長していた「ふんわり名人」だったが、特に日韓関係の悪化で、19年は韓国からの訪日客が大幅に減少し、輸出も含めて厳

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