食品安全安心・環境貢献賞特集

食品安全安心・環境貢献賞特集：食品安全安心・環境貢献賞＝井村屋グループ

菓子 表彰 特集 2021.11.03 12317号 05面
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本社社屋

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バイオマスボイラの蒸気生産量が大きなウエートを占める

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複合的な機能を持つコージェネレーションシステム

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「アイアイタワー」で無駄のない効率的な保管・物流システムを構築

「アイアイタワー」で無駄のない効率的な保管・物流システムを構築

浅田剛夫会長

浅田剛夫会長

　◆受賞ポイント：企業価値向上と両立した継続的なCO2削減
　◇CFP認証取得が大きな転機　続く技術革新への挑戦
　井村屋グループは、持ち株会社制に移行し現社名になった2010年から、本格的に環境保全活動に取り組んできた。もともと環境マネジメントシステムISO14001の認証を05年に本社で取得するなど、以前から環境対策への意識が高まっていた。ただ、10年にBOXタイプ「あずきバー」の二酸化炭素（CO2）排出量の計算に挑み、カー

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