ニチフリ食品は食品の異業種大手と共同開発するコラボ商品が10周年を迎えた。第1弾の湖池屋の「カラムーチョ ホットチリ味ふりかけ」「すっぱムーチョ さっぱり梅味ふりかけ」の再現度を高め、26日から再発売する。キャラクターの「きかんしゃトーマスとなかまたちふりかけ」では小児向けの「たまご風味のんたま」ふりかけを開発した。「おかか」「のりたまご」「あじよせ」の地場の定番品を創業商品シリーズとして増量し、全国化。食卓に添える、経営理念の「ひとあじ」の価値を深めている。
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ふりかけ・お茶漬け市場は24年度、前年比4%増と順調に推移し、インフレの低収入という景気不安を支えてきた。安価な主食回帰としてご飯食が増え、そのお供に経済的で味わい豊かなふりかけ、朝食にも最適なお茶漬けが選ばれた。(吉 […]
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