即席麺特集2024

即席麺特集:永谷園 「ちゃんこ味」を再発売

小麦加工 2024.09.30 12831号 10面

 永谷園は野菜がたくさん食べられる「煮込みラーメン」を8月から発売し、消費者キャンペーンで需要を高めている。熱海富士関のCMも放映。「コクうま鶏塩ちゃんこ味」を3年ぶりに再発売して、エリア限定で2人前×1回分もテスト販売。鍋商戦の立ち上がり、最盛期を活気づける。
 「煮込みラーメン」は低温乾燥に2日かける二夜干し麺を採用。長く煮てもコシを保ち、野菜などの具材と煮込んで出来上がり。食べ始めから麺が食べられて子どもが喜び、一緒に野菜摂取が進む。

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