関西・中国・四国地区主要スーパー各社の24年中元ギフト商戦は、例年通り5月前半からスタートしており、8月中旬まで展開する。長年にわたりギフトの早期受注期間は前倒し傾向が続いていたが、今中元では歯止めがかかっている。 コープこうべ、フジは2日前倒しだ…続きを読む
親しい人のことを思って贈るカジュアルギフトの拡大とともに、中元の儀礼的な要素は薄れつつある。慣例だった二重包装も「丁寧」ではなく「過剰」という認識に変わり、環境志向の高まりから商品の一部に包装紙を巻く簡易包装が主流となった。包装に対する価値観が変化する…続きを読む
関西中四国の百貨店で中元商戦が本格化している。近年は虚礼廃止の潮流からフォーマルギフトが減少し、親類や友人など親しい人に向けて贈るカジュアルギフトが伸長傾向にある。購入者自身の「ごほうび」「プチ贅沢」を満たすための自家消費も拡大しており、中元の目的や…続きを読む
【北海道発】札幌中心部で初夏恒例イベントが相次ぎ開催され、市民や観光客でにぎわいをみせている。市民の憩いの場であり観光スポットとしても知られる大通公園では5～8月にかけ、「札幌ラーメンショー」「さっぽろライラックまつり」「YOSAKOIソーラン祭り」…続きを読む
【北海道発】北海道冷凍食品協会がこのほど発表した「2023年道内冷凍食品生産量」（1～12月）によると、総生産量は19万7745t（前年比2.9％減）。内訳は農産冷食が7万5580t（同7.8％増）、調理冷食10万5587t（同1.4％減）、水産・畜…続きを読む
【北海道発】Aコープチェーン・北海道との取引先が会員となる緑友会の第49期総会＝写真＝が6月4日、札幌市内ホテルで開かれ、会員企業ら約200人が参加した。 会場では、ホクレンの今成貴人代表理事常務が「食料・農業・農村を取り巻く環境と北海道農畜産物の…続きを読む
【北海道発】横山食品は、昨年8月家庭用向けに発売した「焼いても揚げてもカリッとパン粉」を5月から業務用＝写真＝にも転用投入し拡販するとともに、新ジャンルに据える「テアフラビン」や「デニッシュクラム」の育成・強化にも力を入れている。 新商品では昨年8…続きを読む
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