商品概要：袋のまま流水解凍するだけですぐに使える、マグロたたき。ネギトロ丼や手巻き寿司を、家庭で手軽に楽しめる。賞味期限は1年で、通常冷凍温度帯（‐18度C）で保管が可能。調理方法は、流水解凍。 商品名：まぐろたたき メーカー：マルハニチロ 価格：OP…続きを読む
セブン＆アイ・ホールディングスは６日、新たな事業戦略を発表した。２０３０年度までに、国内でコンビニを１０００店増やし、海外では１３００店新規出店することが柱。国内ではコンビニからの商品宅配事業を強化し、現行の１０倍超となる１２００億円の売り上げを目指…続きを読む
家庭用チルド麺の焼そばカテゴリーが、コメ代替需要増加や1食当たりの値頃感、食事として完結する価値が再評価され、拡大している。4～6月の販売状況は金額ベースで前年比約8％増（本紙推定）と2桁近い伸びを示す。家庭用チルド麺全体が約3％増（同）で推移してい…続きを読む
暑さの長期化でCVSの冷やし麺の売れ行きに変化が起きている。従来、お盆以降は秋物商材に売場を転換するところ、セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）は継続して涼味商材の冷やし麺の販売に注力する。商品開発も原料や製法を追求するほか、全国を10地区に分けて地…続きを読む
●中京以外も注力 6月20日、安永元（1772）年の創業から250年以上の歴史を誇るイチビキの新社長に中村拓也氏が就任した。同氏は1998年の入社からすぐに惣菜を製造する食品事業の立ち上げに携わるなど、2020年の取締役就任まで製造現場と密接に関わ…続きを読む
ベルクは1日、精米やコメ卸売のナカムラ米販（埼玉県越谷市）の全株式を取得し、完全子会社化した。ベルクは精米の継続的で安定的な供給体制を構築し、安全・安心で高品質な商品を販売するのが目的。同日開催のナカムラ米販株主総会と取締役で同日付で原島一誠ベルク社…続きを読む
明関和雄氏（みょうせき・かずお＝マルトモ相談役、元社長）8月3日、死去、96歳。通夜・葬儀は近親者のみで行う。喪主は会社代表が明関眸（ひとみ）マルトモ社長、遺族代表が長女の明関美子（よしこ）氏。 明関和雄氏は祖父が創業したマルトモの前身である明関合…続きを読む
先月キリンビールと「健康に配慮した飲酒」について共同研究の開始を発表した筑波大学の吉本尚准教授。アルコール関連問題の第一人者で、アサヒビールとのノンアルに関する研究や厚生労働省の「飲酒ガイドライン」の検討委員で知られる▼吉本氏が昨年出版した「減酒セラ…続きを読む
農林水産省が4日発表した25年上期（1～6月）の農林水産物・食品の輸出実績は、前年比15.5％増の8097億円となり、上期として過去最高を記録した。4月からの関税措置の影響が懸念された米国向けは、同22％増と順調に伸びて国別輸出額で1410億円とトッ…続きを読む
キーコーヒーは今秋冬、「KEY DOORS＋（キードアーズプラス）」ブランドから新たな提案を行う。“最短10秒！手軽に楽しめるコーヒー”をコンセプトとする簡易抽出型コーヒー「KEY DOORS＋ JET BREWオリジナルテイスト」「同季節限定ブレン…続きを読む
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