CJ FOODS JAPANは、グローバル韓食ブランド「bibigo」のマンドゥシリーズに特化した組織「bibigoマンドゥ事業部」を立ち上げた。部長にお笑い芸人の狩野英孝を任命。同シリーズの魅力発信に注力する。 金炳圭社長は3日の発表会で「bib…続きを読む
ケンコーマヨネーズが製造・販売する和惣菜ブランド「WABI-DELI」の「WABI-DELI 花がんもの含め煮」が、25年11月のジャパン・フード・セレクションで食品・飲料部門のグランプリを受賞した。同社商品としての受賞は初めて。 「WABI-DE…続きを読む
塩事業センターは公式ホームページで「Salt News『家庭用塩の消費実態に関する調査』から見える塩の消費の変化（2008年度と2023年度の比較）」を11月に公開した。 同センターは塩の製造、輸入および流通に関する調査研究を行っており、その一環と…続きを読む
【静岡】福一漁業（静岡県焼津市）のオリジナル缶詰「旨いまぐろのしっぽ肉」シリーズ（全3フレーバー）が11月、81点もの応募があった中から「グッドデザイン静岡2025」で金賞を受賞した。 これを記念して、福一焼津流通センター（同市）や福一静岡昭府店（…続きを読む
前川製作所、シズオカコールドストレージおよび中部電力ミライズは「空気冷凍システムを活用した需給調整市場向けデマンドレスポンス（DR）の実現」について、環境省主催の「令和7年度気候変動アクション環境大臣表彰」の「先進導入・積極実践部門（緩和分野）」にお…続きを読む
11月20日付 〈人事異動〉 ▽常務取締役 井本正彦、杉浦元嗣▽取締役梶田典宏▽取締役・相談役 梶田知、水谷稔
「IDレシートデータ」＝約3万人の生活者から日々集まる買い物レシートを、フェリカネットワークス社が200チェーン、325万商品の独自マスタによって解析した通横断の購買データベース 「IDレシートBIツール」お申し込み・お問い合わせはこちら フェリカネッ…続きを読む
ヨックモックが運営するミニャルディーズ（ひとつまみサイズの菓子）専門店「UN GRAIN（アングラン）」は1日、新年祝うフランスの伝統菓子「ガレットデロワナチュール」の予約を開始した。 11月28日、東京都港区の同店で開催した発表会でシェフパティシ…続きを読む
【関西】フジッコは6日、親子を対象とした黒豆食育プログラムの最後のイベントとして丹波黒新豆の収穫体験やおせち料理を学ぶ「おせちの学校」を神戸市の本社で開催した。 10月に丹波篠山市で実施した黒枝豆収穫体験に参加した親子12組24人が参加。初めに丹波…続きを読む
ADEKAは11月29日、東京農工大学府中キャンパス内の「邂逅館」で開催された「地球とカラダにやさしい未来のスイーツ展」に出展した。プラントベースフード（PBF）の実食体験フェスが中心のイベントで、同社は「Deli-PLANTS（デリプランツ）」シリ…続きを読む
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