タンドールでは本場インドの味を提供するため、シェフはインド人。インドでも北の味なのであまり辛くない。好みにより辛さのオーダーには応じる。マトンマサラ（写真）はソフトなソースとスパイスで味つけしたマトンカレー。通常は日本の米では米がおいしすぎて味つけしても本場の味が出せないため白いライスを提供している。

写真はサフランライスでメース、スルダモン、シナモンステック、ベイリーフを入れて炊き込んだもの。これもオーダーにより白いライスプラス一〇〇円で応じている。白金台店は立地からフジテレビ、テレビアサヒの団体利用も多く六〇～七〇個単位のデリバリーにも応じる。テイクアウトもＯＫ。目黒店には人気のタモリ氏がひと月に一度は必ず顔を出すそうな。他にもマトンカレー八種、チキンカレー九種、シーフードカレー五種、野菜カレー六種、バーベキュー六種を揃える。

▽店名‐ＴＡＮＤＯＯＲ（タンドール）

▽場所‐東京都港区白金台

▽価格‐マトンマサラカレー一二五〇円、ライス（白）二五〇円。