紅茶特集

飲料 2021.03.12

 20年の紅茶市場は、コロナ禍による巣ごもり需要、イエナカ需要拡大で、家庭用市場は伸長した。一方で、外出自粛などの移動の制限から、業務用市場は大きな影響を受けた。在宅時間の増加は、紅茶に対する興味や関心を高め、カフェ代替ニーズなどから、新規ユーザーの獲得に成功している。21年春夏は、この新たに獲得したユーザーの継続飲用や習慣化による定着化を図りたい。伸長する「水出しアイスティー」のラインアップ拡充や健康や機能性を訴求する製品投入が目立つ。(本吉卓也)