静岡流通特集
静岡県は県内総生産額17兆4620億円で、北海道に次ぐ全国10位の経済規模を有する。産業別では第3次産業が構成比で54.2%と最も大きく、次いで第2次産業が44.9%、第1次産業が0.9%となっている。製造品出荷額は全国シェア5.3%(17兆1540億円)で、東京や名古屋などの大消費地に近く、東海道の主要幹線が東西に走る恵まれた立地環境を生かした「ものづくり県」として知られる。また富士山をはじめ、駿河湾や浜名湖といった有数の大自然の下で育まれる多彩かつ高品質な食資源も特徴で、農林水産物は439品目にも上ることから「食材の王国」とも評される。多彩な産業の下、一人当たりの県民所得は全国上位の343万円。温暖な気候と豊富な食資源に囲まれ、多彩な産業が集積する安定した雇用環境を背景に、男女ともに平均値で過去3回、全国2位を獲得した健康寿命県でもある(静岡県「しずおかけんの地域経済計算、県の独自集計」「工業統計調査確報、県独自集計」)。
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◆静岡流通特集:SMは新領域を模索 業態特性が明暗を分ける
特集 小売 2021.09.22静岡県は県内総生産額17兆4620億円で、北海道に次ぐ全国10位の経済規模を有する。産業別では第3次産業が構成比で54.2%と最も大きく、次いで第2次産業が44.9%、第1次産業が0.9%となっている。製造品出荷額は全国シェア5.3%(17兆1540…続きを読む
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静岡流通特集:静鉄ストア・森下登志美社長 基本徹底し実行力を
特集 小売 2021.09.22静岡県内31店舗を展開する静鉄ストア。森下登志美代表取締役社長の新体制はコロナ特需の反動を受ける厳しい環境下での船出となるが、静鉄グループ4社で培った知見を生かしたかじ取りで同社ブランドの再構築と未来予測を踏まえた成長基盤の確立に向けた施策を着々と進…続きを読む
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静岡流通特集:マックスバリュ東海・神尾啓治社長 地産域消を強みに
特集 小売 2021.09.22マックスバリュ東海(本社静岡県浜松市)は、中長期的に静岡県中西部と愛知県三河地域でドミナントを形成し、店舗網で東海道をつなぐ構想を描いている。二つのエリアはいずれも競合店がひしめくが、現状、シェアの低い同社にとって魅力的な市場であることに変わりない。…続きを読む
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静岡流通特集:遠鉄ストア・宮田洋社長 売上高600億円目指す
特集 小売 2021.09.22前期(21年3月期)が第2期中期経営計画の最終年度であった遠鉄ストア。静岡県西部地区の食品シェア率16.3%を占め、売上高は目標を25億円も上回る583億円で過去最高を記録した。現在は「遠鉄ストア」33店舗に加え、FC事業で「マツモトキヨシ」8店舗、…続きを読む
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静岡流通特集:タカラ・エムシー 上野拓社長 生鮮と冷食の強化が鍵
特集 小売 2021.09.22昨年8月に創業50周年を迎えたタカラ・エムシー。周年を期に関東に展開する大黒流通チェーン、静岡県東部に展開するエースをグループ化し、愛知県から東京都にかけ約100店舗と展開規模を一挙に拡大した。今期の業績や市場の動向、今後の店舗施策、来期の目標をはじ…続きを読む
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静岡流通特集:静岡商勢圏の注目商品
特集 総合 2021.09.22飲食料品小売業の総売上高1兆2343億5800万円と全国10位の静岡商勢圏--。恵まれた水源と地形の下、育まれる豊富な食資源を有するだけでなく、観光や産業集積地など多彩な顔を持つ魅力溢れる土地でもある。静岡県下に本社および生産拠点を構える食品企業を中…続きを読む
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静岡流通特集:大井川茶園 茶業に一石を投じる 環境配慮型の茶飲料
嗜好飲料 特集 2021.09.22大井川茶園(静岡県焼津市)は、環境配慮型緑茶飲料「茶禅華」を7月27日に発売した。同品は、早稲田大学未来イノベーション研究所招聘研究員を務める雪嶋直通会長が率いる同社と同研究所との共同開発品第1弾で、ステークホルダーを強く意識した、現代茶業の在り方に…続きを読む
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静岡流通特集:ヤマザキ 最注力の冷食を発売 大きな成長目指す
冷凍食品 特集 2021.09.22煮豆・惣菜・フレッシュサラダ・グラタン・カットフルーツなどの製造販売を手掛けるヤマザキ(静岡市清水区)は、最注力カテゴリーに冷凍食品を掲げ、「レンジでほくほく じゃがバター」と「同 塩味そら豆」の既存ラインアップに「ごぼうの甘辛揚げ」を新たに追加した…続きを読む
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静岡流通特集:エスエスケイフーズ ドレッシング3種に注目
調味料 特集 2021.09.22●静岡産わさび・焼津産鰹節も活用 エスエスケイフーズ(静岡市葵区)が誇る中大容量タイプの「SSK プラスサラダ」シリーズが「焙煎ごまドレッシング」(300ml=税別300円、490ml=税別400円)を中心に支持を受けている。また「SSK 静岡産わ…続きを読む
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静岡流通特集:潮宝食品 地域性あふれる缶詰「焼きさばフレーク」
缶詰 特集 2021.09.22総合食品卸の小倉屋(静岡市葵区)の子会社で、農海産品の加工を手掛ける潮宝食品が販売する「潮宝 焼さばフレーク缶詰」(50g・税別450円)が注目を集める。静岡市の郷土料理「鯖の糀漬け」を手軽に食べてほしいとの思いから生まれた同品は、静岡県産竹焼塩と駿…続きを読む
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静岡流通特集:ホテイフーズコーポレーション 初のレンジ対応スタンドパウチ
調味料 特集 2021.09.22●自宅で味わう旅行気分 ホテイフーズコーポレーション(静岡市清水区)は9月1日、同社初となるレンジ対応スタンドパウチ商品で新ブランドの「レンジで簡単!グルメツアー」シリーズから「シュクメルリ」と「ハリッサチキン」を発売した。「レンジで簡単!グルメツ…続きを読む
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静岡流通特集:アサヒビール 飲食店用樽生を缶で 「マルエフ」が愛称の生ビール
酒類 特集 2021.09.22アサヒビールは9月14日から、「マルエフ」の愛称で親しまれ、長らく飲食店で樽生のみ展開されてきた「アサヒ生ビール」缶(アルコール分4.5%、350ml・500ml、各オープン価格)の全国発売を開始した。 同品は、長年続く製法「まろやか仕立て」で丁寧…続きを読む
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静岡流通特集:静岡県民力
特集 総合 2021.09.222007年の379万7333人をピークに減少が続く、静岡県。同県が2月19日に発表した調査によると2月1日時点で、同県人口は361万1638人。(静岡県の推計人口経営管理部統計調査課「市区町別推計人口表」参照)現状のまま推移すると、30年には清水区の…続きを読む