《バイヤー》福田屋百貨店 増山敬之みらいＥＣ事業部長 隠れた逸品との出会い 栃木県で百貨店やショッピングモールなどを展開する福田屋百貨店で、オンラインストア事業などを手掛ける増山敬之みらいEC事業部長は「アグリフードEXPO」を「全国の隠れた逸品との出…続きを読む
日本政策金融公庫（日本公庫）は、国産農林水産物・食品を対象とした全国規模の展示商談会第18回「アグリフードEXPO東京2025」を、8月20・21日、東京ビッグサイト東4ホールで開催する。全国521先の農林漁業者・食品事業者が一堂に会し、それぞれこだわ…続きを読む
国際ワインの新たな輸出先として日本市場への注目が高まっている。米国が諸外国に対して課す高関税措置によって、ヨーロッパから米国へのワイン輸出が減少する可能性があるからだ。この措置は数ヵ月前に発表されていたが、米国と欧州委員会との間で貿易協定として正式に公…続きを読む
東京でのトレードミッション イベントでは、カナリア諸島ワイン業界の特徴を紹介するセミナーとネットワーキングセッションが行われた。セミナーでは、気候や地形、多様なブドウ品種、栽培技術などが紹介されるとともに、日本のワイン市場におけるビジネスチャンスが議論…続きを読む
製造業の中でも特に人への依存度が高い労働集約型産業といわれる食品製造の世界では、近年の人手不足の課題が深刻化していることもあり、生産現場である食品工場での生産性向上や業務効率化が急務となっています。この食品工場の「人」にまつわる課題解決の方策として、D…続きを読む
食品工場においては、発注書・納品書・請求書など紙中心の帳票送付が日常的な業務負担となっており、業務ミスも発生しやすい状況にある。「AirRepo（エアレポ）」は、これらの文書をFAX・Eメール・ウェブで自動配信し、送信履歴や保管もクラウド上で一元管理で…続きを読む
限られた人的リソースの有効活用を目指す企業にとって、日々のルーティン業務の効率化は避けて通れない課題だ。特に受注処理業務は取引先との個別対応となり、属人性も高く、担当者の労働時間を本業から遠ざける。ユーザックシステムが展開するRPA（ロボティック・プロ…続きを読む
パネトーネ種を使用したロングライフパン最大手、愛知県小牧市のコモは、大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオンのサポーターとして災害用備蓄パンの提供を行っている。 帰宅困難者の発生を想定し、菓子パンを会期を通じて6回、1回につき約2千個届ける形でローリン…続きを読む
〈後編〉小回りが利く「保証ファクタリング」活用を 与信管理の外部化で営業力強化 2025年4月の飲食業倒産件数は88件（前年同月比25・7％増）と1989年以降過去最多を更新した。飲食料品製造業は21件（同23・5％増）、飲食料品小売業は20件（同42…続きを読む
ハナマルキはオリジナルブランド「ハナマルキ醸造 麹 研究室」（通称ハナマルケン）でキッチンカーを活用したプロモーションに注力している。４月にはイベントコンセプトと目指すブランドイメージの一致から、音楽フェスティバル「Rainbow Disco Club…続きを読む
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