今日は何の日

10月30日。今日は炭酸ソーダの日

10月30日は株式会社シナジートレーディングが制定した炭酸ソーダの日。10(テン→タン)、3(サン)の語呂合わせに0が炭酸のシュワシュワ感を表しているといわれる。

清涼飲料 今日のキーワード: 炭酸

パルリと一緒にやってきた炭酸

わが国に初めて炭酸飲料が伝えられたのは1853(嘉永6)年パルリ提督のひきいる米艦3隻が浦賀に来航した時、飲料水の一部として艦にレモネードを積んでいて、幕府の役人にこれを飲ませたのが最初であると伝えられている。その後1860(萬延元)年、英国船によって長崎にラムネが持ち込まれ、その後長 崎在住のイタリア人(またはオランダ人)によって製造され、 もっぱら外人用に販売されたという記録が残っている。

(日本食糧新聞社『食品産業事典 第九版』(引用箇所の著者:一般財団法人 日本清涼飲料検 査協会、久保喜寛))

関連ワード: オランダ 和食 長崎 イタリア
コメのコスト、5キロ2811円=指標イメージを公表―米穀機構【時事通信速報】
2026.03.06
コスト転嫁に「理解を」=コメ高止まりでJA全中会長【時事通信速報】
2026.03.06
「食べログ」側の勝訴確定=焼き肉チェーン側上告退ける―最高裁【時事通信速報】
2026.03.06
森永製菓、米もちアイス最大手を買収=210億円、現地市場本格参入【時事通信速…
2026.03.06
コメ価格、3週連続下落=5キロ4073円―農水省【時事通信速報】
2026.03.06

特設ページ

災害食アワード2026
1年を振り返る 2025年の食品業界注目ニュース
企業にのぞむパーパス経営
食品業界人のための3分で分かる改正農業基本法

イベント

動画配信フードジャーナル

日食フードジャーナル