ふりかけ・お茶漬け特集2024

ふりかけ・お茶漬け特集:浜乙女 “推し”取入れ支持獲得

水産加工 2024.08.23 12809号 07面

 浜乙女の今期ここまでの状況は節約志向の高まりを受け、徳用サイズの「徳用ふりかけいわし」が好調に推移。青魚の成分を気軽に摂取できる点でも健康志向のニーズにマッチした結果としている。24年秋冬新商品は健康食材として人気の黒ごまと梅を使用したシンプルな組み合わせの「ごま推しふりかけ 梅風味」を市場に投入。トレンドワードの「推し」を商品名に取り入れることで幅広い層からの支持と売場の活性化も狙う。
 今年の春夏製品として投入した2品のうち「混ぜ込みチュモッパ」

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    水産加工

     ふりかけ・お茶漬け市場は24年度、前年比4%増と順調に推移し、インフレの低収入という景気不安を支えてきた。安価な主食回帰としてご飯食が増え、そのお供に経済的で味わい豊かなふりかけ、朝食にも最適なお茶漬けが選ばれた。(吉 […]

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