●「パットマ!」でソース育成 キッコーマン食品はヘビーユーザー向けの「デルモンテ トマトケチャップ For Daily」で中容量の460gを発売し、想定以上の好業績で推移している。リコピン量1.5倍(JAS特級品比)の「リコピンリッチ トマトケチャップ」を育成し、8月5日の「リコピンリッチの日」は制定2年目を迎えて発信強化。一本でメニューの味が決まる「パットマ!トマトおかずソース」を発売し、ソース人気にも応える。 ケチャッ
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トマトケチャップやホール・カット缶、トマトソースといったトマト加工品の市場規模は24年400億円を超える見込みで推移する(カゴメ調べ)。同市場はケチャップが6割、缶2割、ほかソース類などで構成される。(本吉卓也)
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