即席麺特集2024

小麦加工 2024.09.30
即席麺特集2024

　即席麺市場は、数量ベースでも回復基調となっており、即席麺の需要期の秋冬でさらなる成長を目指す。即席麺市場の23年度（23年4月～24年3月）は、数量ベースで前年比4％減、金額ベースが同4.6％増で着地。今年度（24年4月～25年3月）は、数量ベースでの回復が課題となっていたが、4～7月までの総需要は、数量ベース、金額ベースともに前年を上回っており、順調なスタートを切ったといえる。（久保喜寛）